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Dans son ouvrage intitulé Causes et Remèdes, Sainte Hildegarde de Bingen décrit les quatre humeurs et les quatre éléments associés (Eléments et humeurs selon Ste Hildegarde.pdf). Elle nomme les quatre humeurs selon une autre terminologie : le sec, l’humide, l’écumant et le tiède. Malgré les différences de noms, ses descriptions permettent de faire la correlation avec les quatre humeurs d’Hippocrate. Car elle décrit bien le côté déterminé du bilieux (qu’elle appelle le sec), la lenteur du flegmatique (l’humide), la bonté du sanguin (l’écumant) et la crainte du mélancolique (le tiède).

Humeurs selon Ste Hildegarde	Elément correspondant	Humeur selon Hippocrate
Flegme sec et épais	Feu	Bile ou colère
Flegme humide	Air	Flegme ou lymphe
Flegme écumant	Eau	Sang
Flegme tiède	Terre	Mélancolie

L’un des intérêts majeurs de l’enseignement de Sainte Hildegarde est le fait qu’elle explique comment nos humeurs ont été dégradées et empoisonnées en conséquence du péché originel d’Adam et Eve. Ce point est en effet absent de l’enseignement d’Hippocrate et il éclaire en quoi et comment nos humeurs ne sont pas toujours bonnes. (Conséquences du péché sur nos humeurs.pdf). Sainte Hildegarde dévoile enfin et décrit succinctement l’existence des douze tempéraments (lien vers page dédiée)